Kahve kelimesinin kökeni hangi dile aittir? Günümüzde birçok dünya dilinde benzer telaffuzla bir şekilde ifade edilen “Coffee”, esasen Arapça kökenli bir kelimedir. Muhtemelen, coffee kelimesi aslen Arapça ḳ-h-y (قهي) kökünden türemiştir. Arapçada ḳahiye (قَهِيَ) fiili “iştahsızlık” anlamına gelir. Kahvenin kökeni nereden gelir? Kahvenin anavatanı olarak bilinen Etiyopya, bu kadim içeceğin doğduğu ülkedir. Burada yetiştirilen kahve bitkisi yüzyıllar boyunca Yemen, Orta Doğu, Osmanlı İmparatorluğu ve Avrupa gibi farklı bölgelere yayılarak küresel düzeyde kahve kültürünün oluşmasına yol açmıştır. Kahve hangi yöreye aittir? KAHVE YOLCULUĞU. Etiyopya kökenli bu “sihirli meyvenin” ünü hızla yayıldı ve 15. yüzyılda Yemen’e ulaştı. Kahvenin Afrika kıtasından Arap Yarımadası’na…
Yorum Bırak